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简述蛋液巴氏杀菌机各组成部件的功能特点
蛋液巴氏杀菌机是近年来食品行业中重要的杀菌设备,广泛应用于蛋液、酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料奶制品、瓶装罐装低温食品、低温肉制品、火腿肠及果汁饮料等产品的杀菌处理。该设备采用巴氏杀菌法,又称冷杀菌法,通过低温杀菌的方式,既能有效杀死病菌,又能保持食品中的营养物质和风味不变。蛋液巴氏杀菌机由多个部件构成,每个部件都发挥着重要的功能,下面将详细介绍各组成部件的功......
蛋液巴氏杀菌机是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内,容器受到不同温度水的喷淋,也就是杀菌阶段和冷却阶段。蛋液巴氏杀菌机实现了对产品的杀菌,上下左右四个方面*杀菌,杀菌*,设备实现自动化,自动化控制温度,......
蒸汽注入式DSI瞬时杀菌机采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器,通过物料和过热蒸汽(或过热水)的非接触性热交换,使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度,传热效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。蒸汽注入式DSI瞬时杀菌机不但能够对产品及产品的包装进行杀菌,还有一定的预防效果......
GEA小型喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置,按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小,得到所需的按一定大小比例的球形颗粒。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体,也用于干燥燃料、中间体、肥皂粉和无机盐等。首先咱们来了解下GEA小型喷雾干燥机的性能特点:1、干燥速度快,料液经雾化后表面积大大增加,......
果汁爆爆珠的原理是水溶性的海藻酸钠和钙离子反应后在大分子间形成交联键,就形成了凝胶层。果汁爆爆珠生产线采用304不锈钢制作,生产出来的爆爆珠外形美观圆润,废料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷热饮里,也可以做蛋糕装饰,水果沙拉等等。该生产线包含熬煮,成型设备。其制作技术可分为正向球化和反向球化两种,正向球化技术是......
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